يُعد ارتفاع مستوى السكر في الدم من أكثر المشكلات الصحية انتشارًا، خصوصًا بين مرضى السكري من النوع الثاني أو من يعانون من مقاومة الإنسولين. وبينما يلعب النظام الغذائي دورًا أساسيًا في التحكم في الجلوكوز، تبيّن أن بعض المشروبات الطبيعية تُساعد بفعالية في خفض مستويات السكر وتنظيمه بشكل سريع وآمن.

1. الماء

الماء هو أبسط وأسرع مشروب يساعد في تقليل السكر في الدم.
شرب كميات كافية من الماء يُحفّز الكلى على طرد الفائض من الجلوكوز عبر البول، مما يُساعد في استقرار مستوى السكر بسرعة.
 الكمية الموصى بها: من 8 إلى 10 أكواب يوميًا.

 2. ماء الليمون

يحتوي الليمون على ألياف قابلة للذوبان (البكتين) ومضادات أكسدة تُبطئ امتصاص السكر في الدم. كما يُساعد في تحفيز إفراز الإنسولين وتحسين حساسية الجسم له.
 طريقة التحضير: عصير نصف ليمونة في كوب من الماء الفاتر صباحًا على الريق.

 3. الشاي الأخضر

يحتوي الشاي الأخضر على مركب الـ"كاتيشين" (Catechins) الذي يساعد في تنظيم مستوى الجلوكوز وتحسين استجابة الإنسولين.
 يفضل شربه بدون سكر، ومرتين يوميًا بعد الوجبات.

4. مغلي القرفة

القرفة من أكثر الأعشاب فعالية في خفض مستوى السكر في الدم. فهي تُبطئ امتصاص الكربوهيدرات وتحسن من أداء مستقبلات الإنسولين في الخلايا.
طريقة التحضير:
اغلِ نصف ملعقة صغيرة من القرفة في كوب ماء لمدة 5 دقائق، واشربها دافئة صباحًا ومساءً.

 5. مشروب الثوم

الثوم يُحفّز إفراز الإنسولين ويُساعد على تقليل الجلوكوز في الدم بفضل احتوائه على مركبات الكبريت الطبيعية.

 يمكن تناول فص ثوم على الريق مع كوب ماء دافئ أو إضافته إلى مشروب العسل والليمون.

 6. عصير التوت البري أو العنب البري (بدون سكر)

غني بمضادات الأكسدة (الأنثوسيانين) التي تُحسّن حساسية الإنسولين وتُساعد على تنظيم سكر الدم. يُفضَّل تناول كوب واحد فقط يوميًا من العصير الطبيعي غير المحلى.

 7. مشروب الحلبة

تُعتبر الحلبة من أكثر الأعشاب التي تساعد على خفض السكر بسرعة، فهي تحتوي على الألياف القابلة للذوبان التي تُبطئ امتصاص الكربوهيدرات.
 طريقة التحضير:
انقع ملعقة من بذور الحلبة في كوب ماء طوال الليل، واشرب الماء صباحًا قبل الأكل.

 8. عصير الكرفس أو الخيار

الكرفس والخيار يحتويان على نسبة عالية من الماء والألياف، ويساعدان على تنظيم مستوى السكر وتحسين الهضم. يمكن خلط الكرفس مع عصير الليمون لمفعول مزدوج في خفض الجلوكوز.

نصائح مهمة

1. تجنّب المشروبات المحلّاة الصناعية أو العصائر الجاهزة.
2. استشر الطبيب قبل استخدام الأعشاب إذا كنت تتناول أدوية للسكري.
3. احرص على قياس السكر بانتظام لتقييم فعالية المشروبات.

المراجع العلمية

1. Healthline – Best Drinks for People with Diabetes

2. Medical News Today – Natural Ways to Lower Blood Sugar

3. Cleveland Clinic – How to Lower Blood Sugar Naturally

4. National Library of Medicine – Effects of Cinnamon on Glycemic Control

5. Mayo Clinic – Diabetes diet: Create your healthy-eating plan