فوائد اللوز المر الصحية

يُعتبر اللوز المر من النباتات التي استُخدمت منذ القدم في الطب التقليدي، نظرًا لاحتوائه على مركّبات فعّالة تمنحه خصائص علاجية متعددة. وعلى الرغم من أن استهلاكه يجب أن يكون بحذر شديد بسبب احتوائه على مادة قد تكون سامة بجرعات عالية، إلا أنّ له فوائد صحية مثبتة عند استخدامه بطريقة آمنة ومدروسة.

 1. دعم صحة البشرة

يحتوي اللوز المر على زيت غني بفيتامين E ومضادات الأكسدة، ما يجعله مفيدًا في:

• ترطيب البشرة الجافة.
• تقليل التجاعيد وعلامات التقدم في العمر.
• تهدئة التهابات الجلد وحب الشباب.
• يُستخدم زيت اللوز المر موضعيًا بعد تخفيفه، للحصول على بشرة ناعمة وصحية.

2. مضاد طبيعي للبكتيريا والفطريات

يُظهر اللوز المر خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات، بفضل وجود مركبات مثل البنزالدهيد (Benzaldehyde) وحمض الهيدروسيانيك (Hydrocyanic acid) بتركيزات منخفضة.
يساعد ذلك في:

• مكافحة العدوى الجلدية.
• الحد من تكاثر الفطريات والبكتيريا الضارة.

 3. دعم صحة القلب

رغم أن اللوز المر يختلف عن الحلو في الطعم، إلا أنه يحتوي على الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، التي تساهم في:

• خفض الكوليسترول الضار (LDL).
• تعزيز الكوليسترول الجيد (HDL).
• تحسين الدورة الدموية وصحة الشرايين.

 4. خصائص مضادة للأكسدة

يُعد غنيًا بمركّبات الفلافونويد والبوليفينولات التي تساعد على:

• مقاومة الجذور الحرة.
• الوقاية من الشيخوخة المبكرة.
• تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.

 التحذيرات والاستخدام الآمن

اللوز المر يحتوي على مادة الأميغدالين (Amygdalin) التي تتحول إلى سيانيد الهيدروجين في الجسم، وهي مادة سامة بجرعات عالية.
لذلك يجب:

1. تجنّب تناوله نيئًا.
2. استخدامه فقط بجرعات صغيرة أو على شكل زيت أو مستخلصات طبية بعد استشارة الطبيب.
3. عدم إعطائه للأطفال أو الحوامل.

 المراجع العلمية

National Library of Medicine – “Bitter Almond (Amygdalus communis var. amara): Toxicity and Uses”
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6017495/

Journal of Food Science & Technology – “Nutritional and therapeutic perspectives of almonds”
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7949951/

Healthline – “Bitter Almonds: Are They Safe?”
https://www.healthline.com/nutrition/bitter-almonds

Cleveland Clinic – “Almonds and Heart Health”
https://my.clevelandclinic.org/health/articles/22218-almonds-and-heart-health