يُعد الميلك شيك (Milkshake) من أشهر المشروبات الباردة التي يعشقها الكبار والصغار، إذ يجمع بين الطعم الكريمي الغني والحلاوة المنعشة. يُحضّر أساسًا من الحليب والآيس كريم، ويمكن تنكيهه بمكونات مختلفة مثل الشوكولاتة، الفانيليا، الفراولة، أو الأوريو، مما يجعله مشروبًا متنوعًا يناسب جميع الأذواق.

المكونات الأساسية للميلك شيك

لتحضير ميلك شيك مثالي، نحتاج إلى مكونات بسيطة يمكن إيجادها في أي مطبخ:

• كوب من الحليب البارد.
• كوب من الآيس كريم بالنكهة المطلوبة (فانيليا، شوكولاتة، فراولة...).
• ملعقة كبيرة من السكر (اختياري حسب الرغبة).
• ثلج مجروش (اختياري لمنح المشروب برودة إضافية).
• كريمة مخفوقة وقطع شوكولاتة أو بسكويت للتزيين.

طريقة عمل الميلك شيك بالشوكولاتة

في الخلاط الكهربائي، نضع:

• كوب حليب بارد.
• كوب آيس كريم شوكولاتة.
• ملعقتان من بودرة الكاكاو أو صوص الشوكولاتة.
• نخلط المكونات حتى نحصل على قوام كريمي متجانس.
• نسكب الميلك شيك في كوب طويل ونزين الوجه بكريمة مخفوقة وصوص شوكولاتة.

 طريقة عمل ميلك شيك الفراولة

نخلط في الخلاط:

• كوب حليب.
• كوب آيس كريم فانيليا.
• نصف كوب فراولة طازجة أو مجمدة.
• نخلط حتى نحصل على قوام ناعم.
• نزين الوجه بقطع الفراولة والكريمة.

 طريقة عمل ميلك شيك الأوريو

نضع في الخلاط:

• كوب حليب بارد.
• كوب آيس كريم فانيليا.
• 4 حبات من بسكويت الأوريو.
• نخلط المكونات حتى تتجانس.
• نزين الوجه بقطع أوريو إضافية وصوص شوكولاتة.

 نصائح للحصول على ميلك شيك مثالي

• استخدم حليبًا باردًا كامل الدسم للحصول على قوام كريمي وغني.
• يمكن إضافة ملعقة من الحليب المكثف المحلى لمزيد من الطعم الحلو والملمس السلس.
• استخدم خلاطًا قويًا لضمان دمج الآيس كريم جيدًا.
• يُفضل تقديم الميلك شيك مباشرة بعد تحضيره للحفاظ على القوام والبرودة.

 القيمة الغذائية التقريبية (لكوب واحد متوسط)

 المراجع

• BBC Good Food – How to Make Milkshake
• Taste of Home – Homemade Milkshake Recipes
• Allrecipes – Classic Vanilla Milkshake