تحديثات الأخبار

ورق الغار هو نبات يستخدم بشكل شائع في الطهي نظرا لطول مدة صلاحيتها ولرائحته المميزة ونكهته الخفيفة ,غالبا ما يتم استخدامه  لإضافة مذاق للحساء والصلصات والمرق وقد تم استخدام أوراق الغار أيضا في طب الأعشاب التقليدي لفوائده الصحية المحتملة 

فوائد ورق الغار 

غالبا ما نستخدم ورق الغار لخصائصها العطرية ونكهتها الخفيفة في الطهي وعلى الرغم من ان البحث العلمي حول هذه الفوائد محدود الا انها ترتبط أيضا ببعض الفوائد الصحية المحتملة منها : 

  1. تساعد في المحافظة على صحة الجهاز التنفسي مثل علاج السعال حيث تساعد الزيوت العطرية  الموجودة في اوراق الغار عند استنشاقها كجزء من استنشاق البخار او العلاج العطري في تخفيف امراض الجهاز التنفسي مثل الاحتقان والسعال .
  2. دعم الجهاز الهضمي والحد من مشاكله .
  3. تحتوي اوراق الغار على مركبات ذات تاثيرات مضادة للميكروبات والبكتيريا والفطريات ويمكن ان تساهم هذه الخصائص في استخدامها التقليدي في العلاجات الطبيعية  لمختلف انواع العدوى 
  4. يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات حيث ان الزيوت الاساسية الموجودة في اوراق الغار تساعد في علاج حالات الالتهابات البسيطة 
  5. الوقاية من السرطان : تشير الابحاث الاولية الى ان المستخلص من اوراق الغار قد يساعد في الوقاية من نمو الخلايا السرطانية في القولون والمستقيم لكن هناك حاجة الى اجراء العدد من الابحاث والدراسات للكشف عن فعالية ورق الغار في الوقاية من السرطان
  6. تنظيم نسبة السكر في الدم 
  7. الادراك وتعزيز الذاكرة ,حيث تحتوي اوراق الغار على مركبات مثل مضادات الاكسدة و الزيوت الاساسية والخصائص المضادة للالتهابات التي تشير الى فوائد محتملة لتعزيز الذاكرة والادراك حيث ان رائحة اوراق الغار قد يكون لها تاثير مهدئ على الدماغ ,وبعض مركبات  ورق الغار قد تعزز صحة الدماغ عن طريق تقليل الاجهاد التاكسدي والالتهابات وتعزيز تدفق الدم 
  8. الحد من الاجهاد وتحسين الحالة المزاجية 
  9. استخدام ورق الغار للتخسيس والتنحيف 
  10. مفيد للشعر والبشرة عن طريق استخدام زيوته المستخرجة منه في  بعض المستحضرات التي تفيد الشعر والبشرة.