المكوّنات

• نصف كوب من الأرزّ المسلوق.
• حليب سائل مقدر ب 3 اكواب
• 4 ملاعق كبيرة من السكر 
• نشا مذاب بنصف كاس ماء 
• مستكة
• ملعقة كبيرة من ماء الزهر.

طريقة التحضير

1. إضافة حليب في وعاء ووضعه على النار الى أن يغلي ثم أضيف الأرز إليه 
2. طهي المزيج لمدّة30 دقيقة ، ومن ثمّ إضافة السكر، وغليه لمدّة عشر دقائق على نار منخفضة.
3. إضافة النشا المذاب فوق الحليب وغليه لمدّة خمس دقائق، ومن ثمّ رفعه عن النار.
4. طحن المستكة وإضافتها وماء الزهر إلى الخليط.
5. تقديمه في أطباق عميقة مناسبة، مع تزيينها بالمكسّرات حسب الرغبة.

المراجع++

مارينا بوست 

موضوع